SUP AYAM CELERY

SUP AYAM express VERSI SENDIRI

Bahan-Bahan: (3 0rang)

2 ketul dada ayam
3 ketul paha ayam

bahan A
2 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
2 cengkih
1 bunga lawang
1 sudu kecil jintan manis
2 sudu besar minyak masak

bahan B
2 batang celery (potong memanjang 2 inci)
5 cwn air

Cara:
1. tumbuk bahan A dan tumis dengan jintan manis , cengkih dan bunga lawang , sehingga wangi dan masukkan ayam .biarkan sebentar selama 3 min ,kecilkan api ,tutup kuali .. gaul2 kan ayam agar tidak hangus..
2. kemudian masukkan air, apabila mendidih masukkan batang celery..renehkan dgn api yang kecil selama 10 min...
3. akhir sekali masukkan perasa dan secukup garam.. tunggu sebentar kemudian hidangkan...