Thursday, August 26, 2010

DAGING MASAK MERAH


SUMBER MWANITA
diubahsuai sedikit.






Bahan-bahan

1 kilo daging direbus sehingga lembut dan air rebusan tinggal sedikit,rebus 3 hingga 4 jam. tos , hiris dan tambah dengan pewarna merah .

BAHAN A
6 tangkai cili merah
2 labu bwg besar
2 ulas bwg putih
1 inci halia
*semua bahan a di kisar halus

BAHAN B
1/2 cwn sos cili
1/2 cwn sos tiram
sedikit minyak, garam dan perasa/gula


Cara-cara

1.Tumiskan bahan a sehingga naik bau.

2. masukkan bahan b.

3. masukkan daging dan gaul sebati . tambahkan air rebusan tadi. masukkan garam dan perasa, biarkan di atas api sehingga naik minyak.angkat dan hidangkan,.

No comments:

Post a Comment

Related Posts with Thumbnails