Thursday, August 19, 2010

KUIH CARA MANIS

Bahan-bahan:
120gm tepung gandum - diayak
1 biji telur
200ml jus pandan
50ml santan pekat
2 camb gula pasir
minyak masak - untuk sapuan pada acuan

gula pasir secukupnya - untuk inti

cara:


masukkan tepung dan gula ke dalam mangkuk adunan, gaul rata
kemudian masukkan telur, santan dan gaulkan sebati
setelah itu tuangkan jus pandan dan gaulkan lagi adunan sehingga sebati
adunan mestilah sedikit cair
tapiskan adunan tadi ke dalam mangkuk adunan yang lain supaya adunan tidak berbentil2
panaskan acuan yang telah disapukan dengan sedikit minyak terlebih dahulu
tuangkan adunan ke dalam acuan dan taburkan 1/4 camt gula pasir di tengah2 sebagai inti (Step 1)
tutupkan dengan tudung periuk dan masak dengan menggunakan api yang kecil (Step 2)
enak dihidangkan untuk minum petang

No comments:

Post a Comment

Related Posts with Thumbnails