Bahan-bahan:
Cempedak kuning yang dikeluarkan seulas-ulas
1cwn Tepung naik sendiri
1sb Tepung jagung
3/4cwn Tepung gandum
1sb Tepung Beras
secubit kapur sirih
gula ( tak perlu gula-cempedak dah manis
Garam secukup rasa
Serbuk kunyit sedikit (warna kekuning2an)
Minyak masak untuk mengoreng
Cara Membuat:
1.Bancuhkan semua bahan2 bersama air. Kacau sehingga tepung dan air sebati dan menjadi cecair lembut. jangan terlalu cair-pekat sedikit
2.Masukkan garam dan gula secukup rasa.
3.Panaskan minyak.
4.Masukkan cempedak ke dalam mangkuk berisi tepung tadi.
5.Goreng cempedak sehingga warna kekuning2an.
6.Sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment