sumber: mesra net
personal rating *****
Bahan-Bahan:
1 cawan serbuk koko
3/4 cawan gula pasir (kalau nak manis sukatan 1 cwn)
1 cawan susu cair
1 cawan minyak masak
½ cawan susu manis
1 ¼ cawan tepung gandum
1tsp baking powder
3/4 tsp soda bicarbonate
3 biji telur
*adunan coklat*
Campur koko,gula,susu cair,susu manis dan minyak ke dlm periuk dan masak sebentar atas api kecil sehingga semua larut.Tepung,soda dan baking powder di ayak satu. Telur dipukul kembang dan dicampur dng campuran koko tadi.Gaul rata dan campur tepung.
**inti cream cheese**
250g cream cheese
60g gula castor
1 biji telur gred A
1 sudu mkn besar jus lemon/jus oren sunquick
25ml air
campur semua bahan inti,kecuali telur.pukul sampai kembang kemudian,masukkan telur..pukul lagi sampai rata
cara lapis
masukkan separuh adunan coklat, kukus dalam loyang yg dah di alas dgn minyak dan sedikit tepung.kukus selama 10 minit
masukkan pula inti cheese..dan kukus selama 10 minit lg
masukkan baki adunan coklat,kukus lagi selama 30 minit.
Tutup acuan dng aluminium foil agar tidak masuk wap. setelah kukus angkat dan sejuk kan .
resepi yang best.. saya dh buat tadi tak sempat sejuk hubby dah cedok skit pakai sudu..huuaarrr tak jadi letak toping.. anak-anak suka sgt..nanti nk buat lagi. tapi saya kena kukus lama skit dalam 1 jam baru masak..tp mmg mudah n sedap sgt..thanks kongsi resepi. mohon copy yer..tq
ReplyDeletesalam kualidapur..kek ni mmg sedap..simpan dlm peti sejuk.keesokan hari tambah sedap.ramai org puji..siap order lg. klau guna loyang yg kecik dan dalam ..masa mengukus tambah sikit. sy guna size sederhana .copy je. resipi sedap kita patut share...hehehe
Delete