APAM TEPUNG GANDUM DOT DOT

PENING KEPALA JUGA DI BUATNYA..APAM DOT DOT..sungguh jelos apabila dorang asyik bercerita pasal apam dot dot ni..sedap la..aku pun dgn rela hati ..mencuba..alhamdullilah.. menjadi la pulak ..senang hati bah..melihat apam yg cantik ni..hehehe..anak ku pun suka makan..happy la juga..padahal dia la yg paling pemilih klau dlm bab2 makan ni...





Bahan-bahan

sumber:dari MYRESIPI..TQ
(GUNA PAPER CUP CAKE saiz besar -15 biji)

3 biji telur-dari peti sejuk(gred A)
275 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150 ml susu segar@susu cair
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovalette
filling-blueberry@strawberry@apa2 ikut citarasa
pewarna

Cara-cara
1.masukkan telur, gula, ovalette dan esen vanila ke dalam mangkuk mixer. Pukul sehingga kembang dengan kelajuan maksima (10 min)

2.kemudian masukkan susu segar, baking powder dan tepung gandum. Pukul lagi dengan kelajuan sederhana (5 min)
3.bahagikan adunan kepada beberapa bahagian, kemudian titiskan pewarna mengikut pilihan

4.masukkan setiap adunan tadi ke dalam piping bag

5.sediakan paper cup yang telah dimasukkan ke dalam acuan-guna acuan pie pakai buang

6.picitkan adunan ke dalam papercup (setengah ja)

7.letakkan filling di tengah2 (buh jem dalam plastik yg ditebuk, senang sikit ;D)

8.picit lagi adunan yang berbeza warna sehingga 3/4 papercup

9.kemudian dot-dot kan dengan warna pilihan

10.kukus dalam pengukus yang telah dipanaskan selama 15-20 minit dgn api yg sederhana.